Iýmitde mikrokrystrine sistarablynyň ulanylyşyny ulanmak

Hytaýyň gulaklary: Agaç poroşok; sellowlose; mikrokristalri; mikrokristalri; pagta çişleri; Sellýuloza poroşok; öýjükli; kristal sellýuloza; mikrokrist lifllouse; mikrokrist lifloplose.

Iňlis ady: Mikrokryore sellýulozy, MCC.

Mikrisripzall sudlooz, esasy komponent hökmünde "ugur" mektollopy boýunça MCC-e diýilýär, esasy komponent, tebigy süýrüler, ak, yssyz we tagamsyz kristal poroşýar, ak-çyrugy we tagamsyz kristal patar. Polimetriň çäkli derejesine (Lodp) çäkli derejä gönükdirilen çörek titredi ýa-da poroşok ýaly ysly şekilli bölejiklere meňzeýär.

Şeýle toý zibil, ösümlik süýji, morjt alma, morjingli skal, gawun, skaka, şlon we ş.m. poroşok reňkli ak ýa-da tagamsyz.

Azyk senagaty

Azyk senagatynda möhüm funksiýa desgasynda möhüm funksional saduloza hökmünde ulanylyp bilner we ol ideal goşundydyr.
(1) emulýasiýa we köpükleriň durnuklylygyny saklamak
(2) ýokary temperaturanyň durnuklylygy durnuklylygy saklamak
(3) suwuklygyň durnuklylygyny ýokarlandyrmak
(4) iýmitleniş goşundylary we galyňlar
(5) Beýleki maksatlar

Iýmitde mikrokrystrine sistarablynyň ulanylyşyny ulanmak

1. Bişirilen önümler

MCC iýmit süýüminiň gowy çeşmesidir we ýokary süýümli bişirilen harytlary ýasamak üçin ulanyp bolýar.

Bodak bişirilen nahar üçin MCC goşmak bilen, käbir iýmitlenişiň mazmunyny diňe bir iýmitleniş we saglyk paýylary bar, şeýle hem önümiň ömrüni uzaldyp, önüm üçin suwuň gaýtadan saklanmagyna sebäp bolup biler.

2. Doňdurylan iýmit

MCC düýbünden dagdalaryň darkatorlary we dargadylmagyny gowulandyryp bilmez, ýöne hem asyl görnüşi we hilini uzak wagtlap saklaň. MCC-de doňan iýmitlerde aýratyn rol oýnaýar. MCC-iň iň köplügi bolan MCC-iň barlygy sebäpli fiziki päsgelçilik hökmünde hereket edýär we uly hristallardan agdyklyk edýän öňüni almak üçin däneleriň öňüni almak.

Mysal üçin,, duralga, mc buglaýyş srumriýasynda MCC doňdurma srumriýanyň darnudylmagyna täsirini ýokarlandyryp, garşy çykmagyň we tagalla durnuklylygyny ýokarlandyrmak, doňdurma ulgamynyň umumy täsirini ýokarlandyrmak we tagalla gutarmak ukybyny ýokarlandyrmak.

Doňdurmada buz kristalyň ösüşini we buz çalşygynyň ösüşini, tagamynyň, içerki gurluşy we güýçli doňdurmalaryň sanyny we daşky görnüşini gowulaşdyryp biler.

MCC-de gaýtalanýar we doňdurmanyň gaýtalanmagy we doňdurygyň gaýtalanmagy wagtynda doňdurmanyň gaýtalanyp, doňdurmanyň gaýtalanyp, doňdurmadan däneleriň öňüni almak üçin fiziki päsgelçilik hökmünde çykyş edýär.

3. Süýt önümleri

MCC süýt içgilerinde emulsiýa stabilizatory hökmünde ulanylyp bilner. Umuman, süýt içgileri önümçilik we satyjy saklamak döwründe emli şekillendirilýär, nebit damjalarynyň birine ýakynlaşmagynyň ýa-da bolany üçin suw-suw basyşynda nebit-suw emulsiýalarynda kynlaşýarlar we jaýlap biler. Polimerasiýa.

Pes ýagly peýnir goşmak diňe ýag mazmuny azaltmak bilen ýüze çykan tagamyň mukdary üçin çykar bolup bilmez,, şeýle hem önümiň ýumşak edilmegi, önümiň umumy täsirini ýokarlandyrmagy amala aşyrmak üçin ileri tutulýan ugur emele getirip bilmez.

Stabilizatory doňdurma mCcinde programmasy kremiň emalgyny we gäminiň ýadawlygyny we gutlag durnuklyny ep-esli gowulandyryp, krem-de nikrikdiriji edip, krem-iň nesil edip, ýasamagy ep-esli gowulandyryp, krem-nikdirepli we täzelenip biler.

4. Beýleki iýmit

Iýmit önümleri, iň oňat saglyk azyk önümlerine goşulmak, emalma güýçleriň we köprüligiň durnuklylygyny saklap biler, ýokary temperaturanyň durnuklylygyny ýokarlandyrmak we suwuklygyň durnuklylygyny ýokarlandyryp biler. Birleşen Milletler Guramasynyň Azyk we oba hojalygy guramasy tarapyndan tassyklandy. Iýmit goşundyda sertifikat bermek we tassyklamak, degişli süýüm önümleriniň hem peýda bolandygyny we dürli iýmitlerde giňden ulanylýandygyny bilmek we tötänleýin ýüze çykýan bilelikde baha bermekdir.