Uzak wagtlap sartulose önümler azyk pudagynda giňden ulanyldy. Sellulozyň fiziki ösüşi, ulgamyň ýaşaýyşal aýratynlyklaryny, ulgamyň gidrasiýa we dokuma aýratynlyklaryny sazlaşdyryp biler. Iýmitde himiki üýtgedilen sartdulozynyň bäş funksiýasy: rifologiýa, buz gämi duralgasyna we ösüşe gözegçilik edip, suwa çümmek ukyby.
Iýmit goşundylary 1971-nji ýylda sarp ediji içerki guramanyň paýdarlary tarapyndan tassyklanandygy sebäpli, nikalaşmakda mikrçilikçi Halkara derejesinde, sowuk iýiş naharlaryny, sowuk içgiler öndürmek we bişirmek haltalary satyn almak; mikrokralhatdan sellýulozy we onuň karadat ýagyny, süýdüň ýagyny, süýdüňi satyn almak we dextrin tagallalaryny öndürmek üçin howplar hökmünde mikrokrytal sadalogy hökmünde ulanmak; Sitireitikalaryň ýok etjelerini we derman serişdeleriniň gönümelleri bilen baglanyşykly programmalary.
Mikrokrist liftral Sellowlore 0,1-2 μmolid synpy bolan kristal bölejikli sellýuloza. Kolloidal Mikrokraldall Gadaganmy süýt önümçiligi üçin daşary ýurtlardan getirilen stabilizatordyr. Gowy durnuklylygy we tagamy sebäpli has meşhur bolýar. Kolomidal süýt, pokaa süýt, heýkin süýt, nohutly süýdü, pegute çüýşesi bilen utgaşykly ulanylmagy bilen giňden ulanylýar, bu köp bitarap süýt içgileriniň durnuklylygyny çözüp biler.
Metil sudloaduloze (mC) ýa-da üýtgedilen gök önüm geýimleri we gidroksistral metile (HPemc) iki ýerde ýaşaýyş işjeňligi bilen tassyklanyp gämi duralgasydyr, suw we aňsat film görnüşinde gämi duralgasy we gidredi reňkli komponentler. Metillcelelluloza we gidroksizriplimlllllllllllllllloute şowly tagallalary bar, howa köpüblislerini guýup biler we gygyrmak funksiýamyny eýeläp biler. Çörek önümlerinde çörek önümlerini, doňdurylan naharlar, çorbalar (dessine naharlar), superler ýaly (dessine noýbalar ýaly) soganlar we öý tagamlary. GORXTREPRPOLIFLNELZE gowy, adam bedenine gowy, adam bedeni bilen soft. Holesterol derejesini azaldyp, uzak wagtlap sarp edilende ýokary gan basyşynyň öňüni alyp biler.
CMC karbokimokmiL sudlowozy we Amerikanyň Birleşen Ştatlarynyň howpsuz hatar hökmünde ykrar edilen Federal düzgünler bar. Birleşen Milletler Guramasynyň Azyk we oba hojalygy guramasy CMC-iň ygtybarly we onuňky üçin rugsat berilýän gündelik kabul edilip bilinjekdigini ykrar edýär. CMC has unique functions of cohesiveness, thickening, suspension, stability, dispersion, water retention and gelling. Şonuň üçin CMC galyndynyň, durnuksyz, emelifikaçy, emulçylykçy, emulsiýa we beýleki iýmit teklibi ýaly ulanylyp bilner we dürli ýurtlarda ulanyldy.
Post wagtyňyz: Fewral-14-2025